品味校園珍饈美食，體味舌尖上的感動(dòng)；珍存大學(xué)記憶，回味大學(xué)里的故事。2015年畢業(yè)季來(lái)臨之際，6月14日上午，首屆校園美食展銷節(jié)在學(xué)校中區(qū)購(gòu)物中心廣場(chǎng)隆重舉行。
校黨委書記李海紅，校長(zhǎng)馬立群，校黨委常委、紀(jì)委書記張學(xué)軍，校黨委常委、副校長(zhǎng)王剛，校黨委常委、工會(huì)主席李敏義出席活動(dòng)并與師生親切交流。后勤黨委書記、處長(zhǎng)尹鷗，后勤處副處長(zhǎng)韓士華、楊慶忠、杜立群以及有關(guān)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)參加了美食節(jié)活動(dòng)，近萬(wàn)名師生和部分市民參觀、選購(gòu)、品嘗大學(xué)校園美食，體驗(yàn)大學(xué)餐飲文化，暢享校園美食盛宴。
記憶校園，回味感動(dòng)。首屆校園美食展銷節(jié)啟幕，恰值2015年畢業(yè)季，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)中華飲食文化，倡導(dǎo)安全、文明、健康的飲食習(xí)慣，讓即將畢業(yè)、走出校園的學(xué)子們永憶校園，滿足在校師生多層次、多結(jié)構(gòu)、多口味的飲食需求，不斷提升后勤伙食員工烹飪技能水平和服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)服務(wù)育人和經(jīng)濟(jì)效益雙贏，共建安全、健康、文明、低碳、和諧校園。
首屆校園美食展銷節(jié)由后勤處主辦，以安全、健康、低碳、環(huán)保、節(jié)約為理念。美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，“和諧后勤奮勇爭(zhēng)先 展示精品服務(wù)師生”、“弘揚(yáng)中華飲食文化 倡導(dǎo)文明健康飲食”、“依法保障食品安全 營(yíng)造放心飲食環(huán)境”、“培訓(xùn)中心餐廳祝美食展銷節(jié)圓滿成功”等條幅標(biāo)語(yǔ)鮮明、分外醒目。
遮陽(yáng)傘架下，來(lái)自學(xué)生一至八食堂的美食展銷單位依次排列，40個(gè)展臺(tái)上擺滿了特色繁多的美食精品，各食堂師傅紛紛亮出自己的絕活，龍鳳呈祥、孔雀開屏、松鶴延年、天降祥龍等精美食材雕刻讓在場(chǎng)的人們驚嘆不已。現(xiàn)場(chǎng)師生和市民紛紛拿出手機(jī)、相機(jī)進(jìn)行拍照并第一時(shí)間利用微信、微博等新媒體發(fā)到朋友圈，曬美食樂(lè)事，表達(dá)愉悅心情，一時(shí)間人們紛紛在網(wǎng)上為學(xué)校食堂廚師的精湛廚藝點(diǎn)贊。首屆美食展銷節(jié)，迅捷蜚聲校園內(nèi)外，贏得一片點(diǎn)贊。
首屆校園美食展銷節(jié)，品種多樣，食材豐富，色香味俱佳，除了精美食材雕刻觀賞外，各具特色的主副食品類達(dá)300余種，其中主食類有西點(diǎn)、漢堡、蛋撻等西式甜點(diǎn)和壽司、泡菜等日韓式餐品；小窩頭、黑米面、玉米面發(fā)糕、玉米面餅等粗糧面食；以及山西臊子面、貓耳面、炒刀削面、油潑面等地方特色面食；月餅、棕子等傳統(tǒng)節(jié)日食品；還有油酥糖餅、八裂餅、三刀酥、喇嘛糕、老婆餅、五仁餅、涼糕等傳統(tǒng)糕點(diǎn)。副食類有葡萄雞、香酥雞、羅漢小肚等熟食類食品；醬牛肉、醬雞腿、醬肘子、熏兔、熏鱈雪等熏醬類食品。飲品類有山楂開胃湯、銀耳雪梨湯、現(xiàn)榨果汁等飲品和各種飲料。另有烤串、烤羊排等燒烤類食品，可謂是品類齊全、琳瑯滿目，特色鮮明。
每一個(gè)展臺(tái)前都擠滿了前來(lái)選購(gòu)和品嘗的人們。眾多師生穿梭在不同的展位前，尋找滿意可口的美味，并一包一包地購(gòu)買喜愛的特色小吃與同伴共享。展會(huì)還吸引了住在附近的家屬區(qū)居民，他們各取所需，爭(zhēng)相購(gòu)買，并稱贊高校食堂的食品自制好吃，安全衛(wèi)生，價(jià)格便宜，原計(jì)劃為3個(gè)小時(shí)展銷活動(dòng)準(zhǔn)備的食品在不到2個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)就被搶購(gòu)一空。按照《齊齊哈爾大學(xué)首屆校園美食展銷節(jié)活動(dòng)實(shí)施方案》的安排，后勤處還對(duì)本次展銷活動(dòng)各參展食堂進(jìn)行了評(píng)比，評(píng)出了一、二、三等獎(jiǎng)和組織獎(jiǎng)。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，此次展銷活動(dòng)銷售量近6900筆，銷售額達(dá)32000多元。
美味的食品，配上美妙的音樂(lè)，可謂是“美上更美”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，蜚聲全國(guó)、被譽(yù)為“快閃哥”的藏族學(xué)生普達(dá)杰以名曲《寧都啦》為活動(dòng)助陣，讓美食展銷節(jié)現(xiàn)場(chǎng)迅速“嗨”起來(lái)。
來(lái)自俄羅斯的留學(xué)生熱妮婭，韓國(guó)的留學(xué)生金成大，巴基斯坦的留學(xué)生伊沙克等人攜手演繹的“留學(xué)生版《寧都啦》” 讓人們的味覺、聽覺、視覺盡享新鮮，將首屆校園美食展銷節(jié)活動(dòng)推向了高潮。
暢享美食不忘低碳節(jié)能理念，感動(dòng)舌尖永念母校恩情。以“弘揚(yáng)校園飲食文化，提升后勤服務(wù)水平”為主題的首屆校園美食展銷活動(dòng)，豐富了師生們校園餐飲文化生活，促進(jìn)了校園“光盤行動(dòng)”和“文明餐桌”活動(dòng)開展，提升了我校餐飲文化的層次和水平，實(shí)現(xiàn)了服務(wù)育人與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，為構(gòu)建安全、健康、文明、低碳、和諧校園貢獻(xiàn)了力量。
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