6月21-24日,加拿大阿爾伯塔大學(xué)農(nóng)業(yè)、食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系吳建平教授應(yīng)邀來(lái)訪我校,并為師生作學(xué)術(shù)報(bào)告。
22日上午,在校黨委常委、常務(wù)副校長(zhǎng)鄭喜群教授及學(xué)校有關(guān)部門和單位領(lǐng)導(dǎo)陪同下,吳建平教授參觀了我校東、中、西區(qū),重點(diǎn)參觀了食品與生物工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)室。參觀過(guò)程中,吳建平教授還同食品與生物工程學(xué)院的師生進(jìn)行了交流。

24日上午,吳建平教授在西區(qū)主樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳為我校師生作了題為“生物活性肽:一種重要的功能食品組分”的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告會(huì)由食品與生物工程學(xué)院和科技處主辦,校黨委常委、常務(wù)副校長(zhǎng)鄭喜群教授出席報(bào)告會(huì)。生命科學(xué)與農(nóng)林學(xué)院院長(zhǎng)邵淑麗教授、食品與生物工程學(xué)院和生命科學(xué)與農(nóng)林學(xué)院教師、研究生及部分本科生參加了本次報(bào)告會(huì)。報(bào)告會(huì)由食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)劉曉蘭教授主持。


報(bào)告會(huì)上,吳建平教授首先介紹了加拿大阿爾伯塔大學(xué)的地理位置、辦學(xué)環(huán)境、硬件設(shè)施、師資狀況、專業(yè)設(shè)置情況及其所帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)的組成情況,展示了所在團(tuán)隊(duì)的最新研究成果,尤其是在生物活性肽方面的前沿成果。吳教授所作的報(bào)告旁征博引、深刻生動(dòng),以其淵博的知識(shí)讓參會(huì)的教師、學(xué)生受益匪淺。最后,吳教授與部分參會(huì)教師、學(xué)生就相互感興趣的話題進(jìn)行了深入地交流,現(xiàn)場(chǎng)學(xué)術(shù)研討氣氛濃厚。

吳建平教授在加拿大阿爾伯塔大學(xué)主講“功能食品和營(yíng)養(yǎng)素概論(Introduction to Functional Foods and Nutraceuticals)”、“食品蛋白質(zhì)化學(xué)與技術(shù)進(jìn)展(Advanced Food Protein Chemistry and Technology)”等課程。近年來(lái),他作為主持人承擔(dān)了“加拿大自然科學(xué)與工程研究中心”、“阿爾伯塔省畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金會(huì)”、阿爾伯塔省禽類研究中心、阿爾伯塔省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等資助項(xiàng)目36項(xiàng),資助金額460萬(wàn)加元?,F(xiàn)指導(dǎo)博士生10名,博士后2名。近5年發(fā)表SCI索引論文95篇,引用次數(shù)2125次,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)會(huì)議上作報(bào)告100余次。