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1月17日至19日，2013-2017年教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會（以下簡稱“教指委”）第二次會議在長春召開。此次會議由吉林大學軍需科技學院承辦。

我校常務副校長、教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會委員鄭喜群教授參加了此次會議。

（前排左11為鄭喜群副校長）

出席本次會議的有本屆“教指委”全體委員、教育部高等教育教學評估中心認證工作處處長周愛軍、上屆食品科學與工程專業(yè)教學指導分委會主任殷涌光、國內(nèi)88所高等學校食品科學與工程類專業(yè)負責人，中國食品科學技術(shù)學會、上海紐邁電子科技有限公司、中國輕工業(yè)出版社、化學工業(yè)出版社、農(nóng)業(yè)出版社和吉林大學等有關單位的代表，共計240余人。

會議圍繞食品科學與工程類專業(yè)教學質(zhì)量國家標準制定、工程教育認證、卓越工程師培養(yǎng)以及教育教學改革熱點難點問題等議題進行了交流和討論，18位專家教授分別針對各個議題進行報告交流。會議交流和討論了食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、釀酒工程等五個專業(yè)的教學質(zhì)量國家標準制定和食品科學與工程類五個專業(yè)的教育教學改革熱點和難點問題，介紹了我國加入“華盛頓協(xié)議”后，食品科學與工程專業(yè)工程教育認證、食品科學與工程專業(yè)“卓越工程師”培養(yǎng)工作發(fā)展及其現(xiàn)狀。

在1月18日舉行的大會開幕式上，吉林大學校長助理、農(nóng)學部學部長韓文瑜致歡迎辭?！敖讨肝敝魅挝瘑T、江南大學副校長金征宇在講話中簡要介紹了“教指委”主要工作內(nèi)容，呼吁參會高校深刻認識教學工作在人才培養(yǎng)過程中的重要性，并希望各校在工程教育和國際化教育、形成各自專業(yè)特色等方面進行重點思考和實踐。中國工程教育專業(yè)認證協(xié)會副秘書長周愛軍在講話中介紹了教育部教學指導委員會“研究、咨詢、指導、評估、服務”的工作定位，解讀了高等教育改革的四個著力點和內(nèi)涵式發(fā)展中“提高質(zhì)量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、深化改革、協(xié)同創(chuàng)新、促進公平”五個核心內(nèi)容。他強調(diào)要保障教育教學質(zhì)量、夯實本科教育地位，加強專業(yè)評估的靶向作用，著力推薦專業(yè)評估。

開幕式后，大會進行了主題報告、食品科學與工程類專業(yè)教學質(zhì)量國家標準制定的交流討論以及教育教學改革熱點難點問題討論與交流。

本次會議的召開對于深化和規(guī)范食品科學與工程類五個專業(yè)辦學具有重要的意義，為專業(yè)認證實施奠定了思想基礎和技術(shù)基礎。同時，與會專家學者通過信息交流、資源共享和會議研討，開闊了教育視野，啟發(fā)了辦學思路，具有較好的啟迪、借鑒和指導意義。

會后，參會代表考察了吉林大學軍需科技學院食品專業(yè)實驗室。