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8月24——25日，2013——2017年教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)第一次全體委員會(huì)議在江南大學(xué)召開(kāi)。教育部高教司理工處處長(zhǎng)吳愛(ài)華出席會(huì)議。來(lái)自全國(guó)高校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的44位委員及江南大學(xué)教務(wù)處、中國(guó)輕工業(yè)出版社、化工出版社、科學(xué)出版社代表等參加了會(huì)議。我校常務(wù)副校長(zhǎng)、教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員鄭喜群教授參加了此次會(huì)議。

（前排右一為我校常務(wù)副校長(zhǎng)、教指委委員鄭喜群教授）

本次會(huì)議的主題是深入學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)2013-2017年教育部高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)成立視頻會(huì)議精神，討論確定年度工作計(jì)劃和近五年工作思路、委員分工安排、專(zhuān)業(yè)類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制訂工作安排以及教育教學(xué)改革熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題討論交流。教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)夏文水教授主持大會(huì)開(kāi)幕式，江南大學(xué)副校長(zhǎng)馮骉教授代表江南大學(xué)致歡迎詞；2013——2017年教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任金征宇教授從“教指委是干什么的”、“本專(zhuān)業(yè)教指委要干什么”和“準(zhǔn)備怎么干”三方面對(duì)本屆教指委的工作提出了整體想法和思路；教育部高教司理工處處長(zhǎng)吳愛(ài)華結(jié)合《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》和《教育部對(duì)理工類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)工作建議》，從“認(rèn)真履行基本職能、協(xié)助推動(dòng)重點(diǎn)工作、建立健全工作制度”提出希望和要求，并逐一為本屆食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)全體委員頒發(fā)了教育部授予委員的聘任書(shū)。

開(kāi)幕式后，2013——2017年教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)第一次全體委員會(huì)議進(jìn)行了工作會(huì)議，由金征宇教授主持；夏文水教授對(duì)本屆教指委的2013年度工作計(jì)劃和五年工作思路作了說(shuō)明。全體委員對(duì)“2013年度工作計(jì)劃和五年工作思路”進(jìn)行了充分交流和討論；會(huì)議代表對(duì)該計(jì)劃與工作思路充分肯定，并提出了一些具體和細(xì)化的建議。

為了便于開(kāi)展和完成本專(zhuān)業(yè)教指委工作，會(huì)議商定成立食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、釀酒工程五個(gè)專(zhuān)業(yè)工作組。我校常務(wù)副校長(zhǎng)鄭喜群教授參加了食品科學(xué)與工程、糧食工程專(zhuān)業(yè)工作組的工作。

本次會(huì)議上，與會(huì)委員針對(duì)本專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，就培養(yǎng)目標(biāo)共性與特色、工程背景弱化、實(shí)踐教學(xué)體系的保障、青年教師教學(xué)能力培養(yǎng)等問(wèn)題進(jìn)行了充分交流和熱烈討論。我校鄭喜群教授在討論會(huì)上就培養(yǎng)目標(biāo)共性與特色、食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材建設(shè)、實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)體系的保障、提高學(xué)生的實(shí)踐能力方面等提出了意見(jiàn)和建議。

教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)是教育部聘請(qǐng)并領(lǐng)導(dǎo)的專(zhuān)家組織，具有非常設(shè)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的性質(zhì)，接受教育部的委托，開(kāi)展高等學(xué)校本科教學(xué)的研究、咨詢、指導(dǎo)、評(píng)估、服務(wù)等工作。它是目前唯一由官方確定的教學(xué)指導(dǎo)專(zhuān)家組織，在一定程度上反映了一個(gè)學(xué)校及其專(zhuān)業(yè)的綜合實(shí)力，在全國(guó)有廣泛的影響，也受到各所高校的密切關(guān)注。本屆教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)共設(shè)109個(gè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，任期自2013年4月1日起至2017年12月31日止。